Neste guia completo e ricamente ilustrado, o autor responde a perguntas como - Podemos realmente decifrar o que vamos beber cheirando a rolha? O que é um ''''''''sommelier'''''''' e como podemos saber quando ele é bom ou não tão bom? Como se faz um espumante e qual a melhor forma de bebê-lo e combiná-lo? Que tipo de taça é melhor para degustar meus vinhos favoritos? Como construir minha própria adega? ''''''''Vinho sem segredos'''''''' aborda aspectos fundamentais do vinho, desde o vinhedo até sua guarda, passa ndo pela descrição dos tipos de uvas, de climas e de solos, estilos de vinificação e conselhos de consumo. Há também algumas pinceladas sobre culinária e sua relação com o vinho, assim como os principais aspectos da degustação e do serviço.
Código: |
9788576652229 |
EAN: |
9788576652229 |
Peso (kg): |
0,000 |
Altura (cm): |
16,70 |
Largura (cm): |
14,00 |
Espessura (cm): |
1,30 |
Especificação |
Autor |
Tapia, Patricio |
Editora |
PLANETA |
Ano Edição |
2006 |
Número Edição |
2 |