Este livro ensina a fazer mais de cem opções de sopas nutritivas,
leves, cremosas, refrescantes e reconfortantes, que podem
ser servidas em entradas, almoços e jantares. São receitas deliciosas
de consomês, caldos, cremes, bisques, além dos consagrados
gazpacho, minestrone, bouillabaisse e borscht. Inclui
técnicas para preparar pratos elaborados e instruções claras de
como cozinhar sopas incríveis com carnes, aves, peixes, frutos
do mar, legumes, verduras e grãos.
| Código: |
9788579142550 |
| EAN: |
9788579142550 |
| Peso (kg): |
1,000 |
| Altura (cm): |
-1,00 |
| Largura (cm): |
-1,00 |
| Espessura (cm): |
-1,00 |
| Especificação |
| Autor |
LUARD, ELIZABETH |
| Editora |
PUBLIFOLHA |
