Continuando sua saborosa homenagem aos restaurantes que fazem parte da história de Brasília, esse livro revela as receitas e os segredos do restaurante Alice, escolhido por três anos consecutivos (2003, 2004 e 2005) como o melhor da capital federal. Revela ainda um pouco do talento alquimista da chef Alice Mesquita. Com fotografias de Martin d''''Avila, a obra faz parte da coleção Cozinha Capital, tendo recebido dois prêmios no Gourmand Cookbook Awards, na Espanha.
| Código: |
9788598694108 |
| EAN: |
9788598694108 |
| Peso (kg): |
0,000 |
| Altura (cm): |
23,00 |
| Largura (cm): |
19,50 |
| Espessura (cm): |
1,40 |
| Especificação |
| Autor |
Ramos, Andre; Ramos Marta |
| Editora |
SENAC DISTRITO FEDERAL |
| Ano Edição |
2005 |
| Número Edição |
2 |
