• Modernist Cuisine: A Fotografia Da Culinária Contemporânea

Modernist Cuisine: A Fotografia Da Culinária Contemporânea

  • Disponibilidade: Disponível
  • R$477,00



Nesse livro, cujas dimensões evidenciam detalhes imperceptíveis ao olho humano, são explicadas as técnicas de ampliação usadas na fotografia de gastronomia da equipe do Modernist Cuisine. Aqui estão reunidas explicações técnicas, história e a ciência por detrás de trezentas fotos ampliadas que capturam fenômenos dinâmicos da cozinha contemporânea. O livro é indicado para fotógrafos e aspirantes que procuram dicas sobre como enquadrar e disparar suas próprias fotografias de comida com qualidade p rofissional, tanto em restaurantes quanto em casa, e também para admiradores da fotografia de gastronomia.

Código: 9788539608546
EAN: 9788539608546
Peso (kg): 5,000
Altura (cm): 42,00
Largura (cm): 34,00
Espessura (cm): 3,70
Especificação
Autor Myhrvold, Nathan
Editora SENAC SAO PAULO
Ano Edição 2015
Número Edição 1

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