Fruto de uma parceria do Senac Rio com a Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), esse livro constitui uma rica referência para quem se interessa por uma das artes mais antigas – a de escolher e servir vinhos. Imprescindível à qualificação profissi onal, essa obra ultrapassa a apresentação do conhecimento sobre os vinhos e as formas de servi-lo, destacando-se por
fornecer ao leitor os padrões adotados mundialmente no exercício da atividade de sommelier, relacionados pela Association de la Somm ellerie Internationale (ASI).
| Código: |
9788577560448 |
| EAN: |
9788577560448 |
| Peso (kg): |
0,000 |
| Altura (cm): |
23,00 |
| Largura (cm): |
16,00 |
| Espessura (cm): |
1,00 |
| Especificação |
| Editora |
SENAC RIO |
| Ano Edição |
2010 |
| Número Edição |
3 |
