• Coco : Comida, Cultura E Patrimônio

Coco : Comida, Cultura E Patrimônio

  • Disponibilidade: Disponível
  • R$96,00



Trata-se de uma leitura atual sobre o nosso tão conhecido coco verde, na gastronomia, nas tradições populares, nas festas religiosas, na dança, na música e na arquitetura, como matéria-prima para a fabricação de utensílios e, principalmente, em recei tas das culinárias brasileira, africana e oriental. O antropólogo Raul Lody destaca a importância do coco na nossa cultura, mostrando o fruto como símbolo tropical , que chegou do Oriente e se abrasileirou ,, nas tarefas caseiras cotidianas de comer e beber e nas festas populares que tomam conta das ruas.

Código: 9788539601493
EAN: 9788539601493
Peso (kg): 0,000
Altura (cm): 23,00
Largura (cm): 16,00
Espessura (cm): 1,40
Especificação
Autor Lody, Raul
Editora SENAC SAO PAULO
Ano Edição 2011
Número Edição 1

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