Felipe rompe fronteiras com sua culinária, flertando com os sabores e ingredientes nativos do Brasil ao elaborar pratos de uma forma inovadora e inesperada. A essência da cultura brasileira é totalmente intrínseca ao trabalho desse chef com treinamento europeu, senso de humor americano e alma brasileira. Sua cozinha é leve, convidativa, descomplicada e visualmente arrebatadora. Ele amplia os limites da estética gastronômica criando, com muita sensibilidade, pratos extremamente originais e refinados.
| Código: |
9788575428719 |
| EAN: |
9788575428719 |
| Peso (kg): |
0,000 |
| Altura (cm): |
29,00 |
| Largura (cm): |
26,00 |
| Espessura (cm): |
2,00 |
| Especificação |
| Autor |
Bronze, Felipe |
| Editora |
SEXTANTE |
