Sorvetes Para Todos os Gostos ensina a preparar delícias como
o tradicional sorvete de chocolate, a incrementada banana split,
o saboroso parfait de gengibre e limão, o apetitoso sorvete de
doce de leite e o exótico de wasabi. Há mais de 120 opções que
incluem sorbets, parfaits, semifreddos, espumas, granitas e cremosos
para refrescar e servir como sobremesa. Além disso, traz
técnicas de preparo, recomenda utensílios e instruções claras
para atingir o melhor resultado na cozinha.
| Código: |
9788579142567 |
| EAN: |
9788579142567 |
| Peso (kg): |
1,000 |
| Altura (cm): |
-1,00 |
| Largura (cm): |
-1,00 |
| Espessura (cm): |
-1,00 |
| Especificação |
| Autor |
BARTY, CAROLINE |
| Editora |
PUBLIFOLHA |
