Com um CD de música típica, o livro apresenta pratos da
cozinha do Japão para fazer em casa. Fornece detalhes sobre
os ingredientes, os utensílios, as técnicas de preparo e o modo
de fazer receitas de base, como arroz para sushi, missoshiru e
omelete japonesa. São receitas de aperitivos, sopas, carnes,
peixes, cozidos e grelhados. Ensina a fazer temakis, niguiris,
hossomakis, guiozas, sukiyaki e pratos como o lamen frito
com frutos do mar e o pato ao vapor, além de sobremesas.
| Código: |
9788579141225 |
| EAN: |
9788579141225 |
| Peso (kg): |
1,000 |
| Altura (cm): |
-1,00 |
| Largura (cm): |
-1,00 |
| Espessura (cm): |
-1,00 |
| Especificação |
| Autor |
KAZUKO, EMI |
| Editora |
PUBLIFOLHA |
