Nápoles: o berço da pizza. Cinco pizzaiolos confiaram os seus segredos para a Alba Pezone que nos fornece neste livro receitas autênticas e saborosas. Boa viagem! Alba Pezone é a imagem de seu livro: napolitana, franca, decidida e passional. Cozinhei ra chefe, ela dirige a Parole in Cucina, escola de cozinha italiana em Paris que fundou em 2004. Jornalista gastronômica, ela compartilha as suas preferências com o mesmo entusiasmo.
Código: |
9788539607433 |
EAN: |
9788539607433 |
Peso (kg): |
2,000 |
Altura (cm): |
22,00 |
Largura (cm): |
27,00 |
Espessura (cm): |
3,50 |
Especificação |
Autor |
Pezone, Alba |
Editora |
SENAC SAO PAULO |
Ano Edição |
2014 |
Número Edição |
1 |