• Nao Hara: Culinária Japonesa, Sabores Tropicais

Nao Hara: Culinária Japonesa, Sabores Tropicais

  • Disponibilidade: Disponível
  • R$91,00



O livro conta a história e a trajetória de sucesso de Nao Hara, um dos mais bem-sucedidos chefs brasileiros da nova geração. À frente dos restaurantes Shin Miura e Nao, ele consolidou e revolucionou a culinária japonesa no Brasil. A obra traz receita s do prestigiado chef, além de textos da crítica gastronômica Danusia Barbara e fotos de Alexander Landau.

Código: 9788577560462
EAN: 9788577560462
Peso (kg): 0,000
Altura (cm): 23,00
Largura (cm): 18,00
Espessura (cm): 1,30
Especificação
Autor Danusia, Barbara
Editora SENAC RIO
Ano Edição 2009
Número Edição 1

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