"Fartura – Expedição Brasil Gastronômico" é fruto da expedição pelo país, comandada pelo pesquisador Rusty Marcellini, que registra a diversidade dos nossos produtos e expressa a dedicação e a sabedoria de produtores, exemplos de convivência harmonio sa entre ser humano e natureza, nos estados do Paraná, Espírito Santo, Alagoas, Roraima e no Amapá. A obra é única, ainda, em mostrar toda a cadeia produtiva: produto, produtor, mercados, feiras e, por fim, os chefs de cozinha, que conferem novos si gnificados a esses alimentos e os fazem chegar valorizados às mesas, o que se traduz, também, em uma vida mais digna no campo. Embarque nessa aventura transformadora e sinta orgulho de ser parte deste imenso país cuja riqueza é hoje reconhecida mundi almente.
Código: |
9788506078426 |
EAN: |
9788506078426 |
Peso (kg): |
2,000 |
Altura (cm): |
29,80 |
Largura (cm): |
22,50 |
Espessura (cm): |
3,00 |
Especificação |
Autor |
Rusty; Ferraz, Rodrigo |
Editora |
MELHORAMENTOS |
Ano Edição |
2015 |
Número Edição |
1 |