Alejandro Vigil, reconhecido enólogo argentino da vinícola Catena Zapata e criador do premiado vinho El Enemigo, junto a María Sance, professora e pesquisadora, nos convidam à Casa Vigil, restaurante que ambos mantêm em Chachingo, Mendoza (Vencedor d e estrela Michelin). Neste livro, você saberá como esse casal criou e projetou um maravilhoso universo do vinho e conhecerá, por meio de deliciosas receitas, a experiência culinária que eles oferecem em seus restaurantes, onde se misturam, de forma h armoniosa, o vinho de melhor qualidade e a alta gastronomia.
| Código: |
9786555511116 |
| EAN: |
9786555511116 |
| Peso (kg): |
1,000 |
| Altura (cm): |
27,00 |
| Largura (cm): |
21,00 |
| Espessura (cm): |
4,00 |
| Especificação |
| Autor |
Editores Da Catapulta |
| Editora |
CATAPULTA |
| Ano Edição |
2024 |
| Número Edição |
1 |
