Das primeiras cadeias de fast-food drive-in à indústria de restaurantes finos, das garagens tecnológicas do Vale do Silício aos campos orgânicos do Vale do Hudson, o autor descortina a recente revolução alimentar e seus movimentos, apresentando os pe rsonagens centrais dessas mudanças que impactaram a forma como nos alimentamos. Uma reportagem envolvente que combina as aventuras de Anthony Bourdain com as habilidades de Malcolm Gladwell.
| Código: |
9786551140150 |
| EAN: |
9786551140150 |
| Peso (kg): |
0,000 |
| Altura (cm): |
20,80 |
| Largura (cm): |
13,50 |
| Espessura (cm): |
1,10 |
| Especificação |
| Autor |
Tonon, Rafael |
| Editora |
TODAVIA EDITORA S/A |
| Ano Edição |
2021 |
| Número Edição |
1 |
