• Açúcar: Uma Sociologia Do Doce, Com Receitas De Bolos E Doces Do Nordeste Do Brasil

Açúcar: Uma Sociologia Do Doce, Com Receitas De Bolos E Doces Do Nordeste Do Brasil

  • Disponibilidade: Disponível
  • R$79,00



"Açúcar" apresenta dezenas de receitas de doces, bolos, bolinhos, biscoitos, sequilhos e sorvetes dos engenhos do Nordeste, além de indicar os utensílios tradicionais utilizados no seu preparo e também revive a arte dos enfeites de bolos de papel rec ortado. Um livro saboroso como um doce de coco ou de caju. À escolha do freguês e um apelo direto ao paladar.

Código: 9788526010697
EAN: 9788526010697
Peso (kg): 0,000
Altura (cm): 23,00
Largura (cm): 16,00
Espessura (cm): 1,40
Especificação
Autor Freyre, Gilberto
Editora GLOBAL
Ano Edição 2007
Número Edição 1

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