Brincando Com Fogo

Em Brincando com fogo, você terá a oportunidade de conhecer Gordon Ramsey como homem de negócios.   Quando Gordon Ramsay inaugurou seu primeiro restaurante, sabia que aquele era apenas o início de um verdadeiro império gastronômico. Conhecido po r seu estilo provocador e temperamento forte, movido por competição e perfeccionismo, não demorou muito para se tornar sinônimo de requinte, sofisticação e boa culinária. Sem abandonar as caraterísticas que o tornaram famoso, Ramsay expõe de forma di vertida e bem humorada os segredos de seu sucesso. Respaldado por uma equipe extremamente competente formado no início da carreira, Gordon narra sua trajetória profissional desde o difícil começo com chefe no Aubergine à criação e expansão de sua red e de restaurantes pelo mundo. Ele ressalta a importância do investimento nos funcionários, do trabalho em equipe e da atenção aos mínimos detalhes para diferenciar o negócio e fazê-lo crescer, e confessa que sua paixão pelo risco e pela aventura já t rouxe muitos lucros, mas também causou problemas, como o fechamento de um restaurante em Glasgow. Brincando com fogo apresenta lições de liderança e administração do chef mais temido e adorado do mundo.