Na cozinha, não há dia ou noite, não há luz ou sombra. Há lei e ordem caos e criação. Niño Gordo, um restaurante no coração do bairro Palermo, abalou a cena gastronômica de Buenos Aires. É um universo paralelo que você pode visitar para saborear asfabulosas iguarias de Pedro Peña e Germán Sitz, uma fantasia culinária que une a parrilla argentina com sabores asiáticos. Ao longo deste livro, os artistas Marcelo Canevari, Martín Ron, Fico Ossio, Alan Berry Rhys, Eric Stricker, Ugo Gattoni, Eversiempre, McBess e Ana Laura Grandinetti fazem o seu melhor para interpretar o caos que é a cozinha do Niño Gordo.Este é um livro de receitas. Esta é uma obra de arte.
| Código: |
9789878152523 |
| EAN: |
9789878152523 |
| Peso (kg): |
0,000 |
| Altura (cm): |
25,00 |
| Largura (cm): |
19,00 |
| Espessura (cm): |
1,50 |
| Especificação |
| Autor |
Catapulta Editores |
| Editora |
CATAPULTA |
| Ano Edição |
2024 |
| Número Edição |
1 |
