O livro apresenta fotos e o passo a passo para o preparo de diversas sobremesas que têm como base o chocolate. São bolos, brownies, tortas, crepes, musses, cremes, pudins, sorvetes, trufas, docinhos, além de caldas, coberturas, glacês e bebidas. Mostra um pouco sobre a história do chocolate, o modo como é feito e os principais tipos e dicas sobre os ingredientes básicos e os métodos mais comuns de preparo de pratos com esta iguaria.
| Código: |
9788579140730 |
| EAN: |
9788579140730 |
| Peso (kg): |
1,000 |
| Altura (cm): |
-1,00 |
| Largura (cm): |
-1,00 |
| Espessura (cm): |
-1,00 |
| Especificação |
| Autor |
DONOVAN, JENNIFER |
| Editora |
PUBLIFOLHA |
