• Pizza: Receitas Dos Melhores Pizzaiolos De Nápoles

Pizza: Receitas Dos Melhores Pizzaiolos De Nápoles

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Nápoles: o berço da pizza. Cinco pizzaiolos confiaram os seus segredos para a Alba Pezone que nos fornece neste livro receitas autênticas e saborosas. Boa viagem! Alba Pezone é a imagem de seu livro: napolitana, franca, decidida e passional. Cozinhei ra chefe, ela dirige a Parole in Cucina, escola de cozinha italiana em Paris que fundou em 2004. Jornalista gastronômica, ela compartilha as suas preferências com o mesmo entusiasmo.

Código: 9788539607433
EAN: 9788539607433
Peso (kg): 2,000
Altura (cm): 22,00
Largura (cm): 27,00
Espessura (cm): 3,50
Especificação
Autor Pezone, Alba
Editora SENAC SAO PAULO
Ano Edição 2014
Número Edição 1

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