Em PERTO DO FOGO, o premiado chef e apresentador Felipe Bronze traz uma seleção de pratos de seu programa, que vai ao ar no canal GNT São mais de noventa receitas – entradas, pratos, sobremesas e drinks –, todas feitas na brasa, e divididas por país de origem – além de capítulos que ensinam a fazer os molhos, conservas e óleos usados nos preparos. Em cada receita, Felipe Bronze mostra toda a versatilidade que a brasa oferece, as inúmeras possibilidades e as nuances de sabor que só a cozinha feit a no calor pode trazer.
Código: |
9788525065001 |
EAN: |
9788525065001 |
Peso (kg): |
1,000 |
Altura (cm): |
25,00 |
Largura (cm): |
19,00 |
Espessura (cm): |
1,90 |
Especificação |
Autor |
Bronze, Felipe |
Editora |
GLOBO ESTILO |
Ano Edição |
2017 |
Número Edição |
1 |