Introdutor da padaria de estilo francês no Brasil e do primeiro programa de culinária moderna da TV brasileira, Olivier Anquier lança seu primeiro livro de receitas, inspirado no período em que explorou de maneira única e apaixonada os pratos da cozi nha tradicional brasileira. De maneira descontraída e clara, apresenta 100 deliciosas receitas que fizeram sucesso em seu programa no GNT. Com dicas, alternativas de ingredientes e pequenas histórias de sua vida, Olivier coloca a mão na massa e mostr a o que faz de melhor.Diário do Olivier – As receitas da Bocaina nasceu na serra da Bocaina, um lugar paradisíaco no Vale do Rio Paraíba, onde o cozinheiro mantém com sua família uma casa de campo desde 1999. No grande fogão a lenha instalado ao cen tro da sala, Olivier colocou em prática o fruto das pesquisas culinárias que trazia de suas viagens aos mais diversos rincões do Brasil e também a outros países.
| Código: |
9788525061775 |
| EAN: |
9788525061775 |
| Peso (kg): |
1,000 |
| Altura (cm): |
24,60 |
| Largura (cm): |
18,60 |
| Espessura (cm): |
2,10 |
| Especificação |
| Autor |
Anquier, Olivier |
| Editora |
GLOBO ESTILO |
| Ano Edição |
2016 |
| Número Edição |
1 |
