• Cadernos De Receitas: Memórias Afetivas

Cadernos De Receitas: Memórias Afetivas

  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$114,00



O projeto se dedicou a resgatar, através dos cadernos de receitas mantidos por famílias de imigrantes, diferentes tradições culinárias que contribuíram para a formação da cultura brasileira. Para tanto, além de se debruçar sobre os próprios cadernos, foi empreendida também uma série de entrevistas com integrantes das famílias que tão zelosamente mantêm esses registros para que eles sejam passados, ainda, a gerações vindouras.

Código: 9786557111574
EAN: 9786557111574
Peso (kg): 1,000
Altura (cm): 25,00
Largura (cm): 23,00
Espessura (cm): 1,00
Especificação
Editora UNESP
Ano Edição 2024
Número Edição 1

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