Nossas escolhas e práticas alimentares podem mudar o mundo, ajudar a evitar o desperdício e a economizar recursos. Neste livro, Bela Gil propõe um novo olhar para os ingredientes já presentes no nosso dia a dia: raízes, cascas, talos, folhas, semente s, flores etc. Em receitas como Caponata de coração de bananeira, Curry de sementes de jaca, Doce crocante de casca de coco e Suco de folha de limoeiro, aprenda a usar os alimentos de forma integral, da raiz à flor.
| Código: |
9788525067036 |
| EAN: |
9788525067036 |
| Peso (kg): |
1,000 |
| Altura (cm): |
24,60 |
| Largura (cm): |
18,90 |
| Espessura (cm): |
0,80 |
| Especificação |
| Autor |
Gil, Bela |
| Editora |
GLOBO ESTILO |
| Ano Edição |
2019 |
| Número Edição |
1 |
