Tour abrangente pelos países produtores de vinho e seus principais vinicultores, a enciclopédia combina informações detalhadas com conselhos práticos sobre como aproveitar o máximo dessa bebida. Classificando cada produtor segundo sua qualidade, esta obra começa com uma análise do vinho e de como ele é feito e armazenado (do vinhedo para a vinícola, até chegar às adegas). Analisa as principais variedades de uva, os estilos e quais são os efeitos do solo e do clima sobre as características da beb ida. Contém glossário, mapas e imagens de cada região do planeta.
| Código: |
9788539601523 |
| EAN: |
9788539601523 |
| Peso (kg): |
2,000 |
| Altura (cm): |
26,00 |
| Largura (cm): |
20,50 |
| Espessura (cm): |
4,20 |
| Especificação |
| Autor |
Johnson, Hugh |
| Editora |
SENAC SAO PAULO |
| Ano Edição |
2012 |
| Número Edição |
1 |
