Doceira E Poeta

Este livro foi planejado não só como um livro de receitas, mas como uma homenagem à poeta que também era doceira.

Doceira e poeta é um convite para conhecer Cora Coralina por um caminho afetivo: a cozinha. Cora transformava ingredientes simples em doces e encontrava, nas pequenas coisas do cotidiano, matéria para a poesia. Entre palavras e sabores, o leitor é convidado a espiar um pouco do universo de Cora, suas memórias, seu olhar para a vida e sua relação com Goiás.

As receitas guardam a atmosfera de outros tempos e a profunda ligação de Cora com a antiga Villa Boa de Goyaz, hoje cidade de Goiás, seus costumes e sua cultura. Os textos que apresentam cada preparo foram escritos pela própria poeta e preservados, com apenas as necessár ias atualizações ortográficas. Para aproximá-los da cozinha contemporânea, as receitas foram adaptadas com a redução ou substituição de alguns ingredientes, mantendo sua essência e respeitando a tradição.
O resultado é uma viagem entre histórias, sa bores e descobertas: do significado de um “mamão de vez” às particularidades do coco bacuri, passando por antigos modos de preparar bolos, doces e compotas. Em cada receita, há um pouco da engenhosidade de quem aprendeu a transformar recursos escasso s em possibilidades – e de fazer do simples algo extraordinário.
Folhear Doceira e poeta é entrar na cozinha de Cora Coralina e descobrir que, ali, também havia poesia. Uma experiência para ler, lembrar, preparar e degustar, encontrando em cada pági na o gosto bom das coisas feitas com as mãos, com memória e com afeto.