"Como Cozinhar sua Preguiça" traz memórias e ideias da chef Gabriela Barretto, proprietária do restaurante paulistano Chou, imprimindo personalidade às 51 receitas deste livro. Aqui é apresentada uma cozinha direta, feita com os melhores ingredientes , realçados através de técnicas como o preparo dos alimentos na grelha da churrasqueira ou na chapa, de onde saem ojos de bife, polentas cremosas, carapaus inteiros e muito mais!
Código: |
9788506079911 |
EAN: |
9788506079911 |
Peso (kg): |
1,000 |
Altura (cm): |
20,00 |
Largura (cm): |
25,00 |
Espessura (cm): |
2,50 |
Especificação |
Autor |
Barretto, Gabriela |
Editora |
MELHORAMENTOS |
Ano Edição |
2016 |
Número Edição |
1 |