A prática diária de diferentes profissionais da saúde exige o entendimento e a aplicação da avaliação do estado nutricional, isto é, do processo de identificação das características relacionadas a problemas nutricionais. O conhecimento amplo do pacie nte possibilita a escolha correta do plano alimentar ou a definição de estratégias educativas adequadas, além de fornecer subsídios importantes para o controle de doenças crônicas não transmissíveis. Avaliação Nutricional | Teoria e Prática, agora em sua segunda edição, preenche a grande lacuna existente na língua portuguesa sobre esse tema. Além de apresentar a relação entre alimentação, saúde e surgimento de doenças, descreve as técnicas mais apropriadas para cada situação clínica. Esta obra c onta com a colaboração de especialistas renomados e possibilita o delineamento de condutas, estratégias políticas nutricionais.
| Código: |
9788527733212 |
| EAN: |
9788527733212 |
| Peso (kg): |
1,000 |
| Altura (cm): |
28,00 |
| Largura (cm): |
21,00 |
| Espessura (cm): |
1,40 |
| Especificação |
| Autor |
Camila Maria De; Tirapegui, Julio |
| Editora |
GUANABARA KOOGAN EGK |
| Ano Edição |
2018 |
| Número Edição |
2 |
