• A Arte Culinária De Julia Child: Técnicas E Receitas Essenciais De Uma Vida Dedicada à Cozinha

A Arte Culinária De Julia Child: Técnicas E Receitas Essenciais De Uma Vida Dedicada à Cozinha

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Julia Child, a introdutora da culinária francesa nos Estados Unidos, oferece respostas completas para diversas questões, que são de grande ajuda na cozinha doméstica. Ao longo dos anos, ela desenvolveu novas técnicas para antigos problemas usando ute nsílios tradicionais de cozinha e produtos disponíveis no mercado. Neste livro, um resumo essencial e indispensável da arte culinária de Julia Child, todas as soluções estão ao alcance da sua mão, com receitas detalhadas e truques para se aprimorar n o fascinante mundo da alta gastronomia.

Código: 9788598903576
EAN: 9788598903576
Peso (kg): 0,000
Altura (cm): 23,00
Largura (cm): 16,00
Espessura (cm): 2,90
Especificação
Autor David, Nussbaum
Editora SEOMAN
Ano Edição 2013
Número Edição 1

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